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極寒

今期一番の寒さだそうです。
e0094102_1203177.jpg餌台にメジロが来ました。
雪が降る前は姿を見せなかったのに、
餌が少なくなっているのかも。




e0094102_124015.jpg梅の枝を瓶に挿しておいたところ、花が開きました。例年よりかなり遅れています。庭の木はまだ蕾です。

今朝は最低温度がさいたま市で-3.5度だったそうです。
庭の蛇口はお昼になってもまだ水が出ません。



e0094102_885469.jpg1月28日、二羽のメジロが仲良く餌台に来ました。是は珍しいですね。
思わずシャッターを切りました、まずまずの出来ですが、手ぶれが少しあります。次回があるかどうかわかりませんが三脚を立てて気長に待ちます。
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by stonehisasi | 2012-01-27 12:15 | Comments(15)

マーマレードを作る

巨大なレモンをマ-マレードにしました。
e0094102_16503297.jpg直径は15センチもあります、目方は715グラム。

e0094102_16522928.jpg皮の暑さが1.3センチもあります。
この皮がマーマレードの材料になります。薄くスライスして、更に細かくきって、水に晒しておきます。
水を3,4回取り換えます。




e0094102_1655276.jpgこれに実も入れて煮ます。
砂糖や蜂蜜を加えて煮詰めます。程よく水分がなくなれば完成です。
皮の白い部分は苦味が強いのである程度除いた方がいいようです。



e0094102_10273397.jpg初雪が降っています。
積雪になるかどうか微妙です。
玄関前の庭の今の状況です。
夕方まで降るとの事です。


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by stonehisasi | 2012-01-19 17:09 | Comments(11)

寒い朝

今朝は今期最低温度との事、
いつものように目覚めたけれど
敢えてゆっくり起きました。
年頭から始めた乾布摩擦もして
朝飯は1時間遅れとなりました。

蹲が氷っています。
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水仙が咲いたので、一輪ざしに挿して玄関に、

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寒中お見舞い申し上げます。
明後日あたりから、日の出が1分早くなります。
この寒い時期の後には、春が来ます。
皆さまお元気でお過ごしください。
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by stonehisasi | 2012-01-12 09:48 | Comments(11)

芋けんぴ

サツマイモがいっぱいあって、蒸かしたり煮たり、干し芋にしたり、

それも飽きたので、ネットで調べて芋けんぴにしてみました。

意外に簡単で美味しく出来ました。


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福寿草が咲きました。お正月に間にあわせようと鉢上げしたのは

却って遅れているようです。


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ホームページのタイトルがやっと決まりました。

「花と虫と食い物と」としました。まだ工事中ですが、ある程度出来た段階で
公開します。その節はアクセスしてくだい。
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by stonehisasi | 2012-01-09 09:56 | Comments(12)

教え子も81歳

届いた年賀状の一枚に
掛け算の九九の最後は八十一、この三月で81歳を終わり、
又新しいスタートです。
「静かに行く者は 健やかに行く
   健やかに行く者は 遠くまで行く」
この言葉を座右の言葉として一日一日を
大切に過ごして行きたいと思って居ります。
とありました。教師として駆け出しの頃の教え子からです。
もう一人、同じクラスの大阪にいる教え子が、わざわざ来てくれました。
大きな花束を妻の仏前に供えてくれました。
私たち夫婦が頼まれて仲人をしたのでした、
妻のお気に入りの生徒のひとりです。
2012年の初めから嬉しい出来事です。
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蝋梅が咲き始めて、いい香りを届けてくれます。
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by stonehisasi | 2012-01-05 09:10 | Comments(14)

新年

明けましておめでとうございます
本年もどうぞ宜しお願いします。
朝5時に起床して、初詣に行ってきました。
まだ人出は少なくて楽に参拝が出来ました。
帰宅してテレビを見て、能の画面を撮影してみました。

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元旦に咲くかと思って福寿草を鉢上げしましたが、咲く気配はありません。
後どれくらいかかるでしょうか。
気長に待ちましょう。
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by stonehisasi | 2012-01-01 09:56 | Comments(11)